일상으로의 초대

미국질병통제예방센터(CDC)가 선정한 '건강에 이로운 채소 순위'가 최근 공개됐습니다.  1위는 물냉이, 2위는 배추, 3위는 근대, 4위는 비트, 5위는 시금치가 차지했습니다.  가장 건강한 채소로 꼽힌 물냉이의 건강 효능에 대해 알아보겠습니다.     영양소 풍부하고 칼로리 낮아 물냉이는 흐르는 찬 물에서 자란다는 의미를 담고 있는 채소로 깨끗한 물에서 자랍니다.  꽃잎이 네 장으로 이루어진 십자화과 채소에 속하는데 십자화과 채소는 채소 중에서도 섬유질, 수분 함량이 높아 체중 관리에 효과적입니다.  미국질병통제예방센터 분석 결과, 물냉이는 ▲비타민 K ▲비타민 A ▲비타민 C ▲비타민 B ▲마그네슘 ▲칼슘 ▲칼륨  등 17가지 영양소가 풍부합니다.     심장 건강 개선  물냉이는 베타카로틴, 루테..

푸드.여행.자동차.패션뷰티 정보 2024. 12. 24. 02:10

우리가 음식을 섭취해 신체 기능 유지를 위한 각종 영양소를 얻습니다.  그중에서도 식물성 식품에 함유된 화학물질인 파이토케미컬은 천연 항산화제 효과를 내 암 예방을 돕습니다.  파이토케미컬 각각의 건강 효능과 이를 섭취할 수 있는 식품에 대해 알아보겠습니다.       ◆ 비타민D  비타민D는 체내 염증 생성을 억제하고 비타민D 수용체 경로를 조절해 유전자 발현 및 세포 증식에 영향을 미쳐 암 예방에 도움을 줍니다.  식품 중에서는 버섯류에 풍부하며 자외선을 쬐면 피부에서 합성됩니다.     ◆ 비타민E 비타민E는 활성산소로부터 정상 세포를 보호하는 항산화 성분입니다.  올리브 오일이나 아보카도 오일 등 식물성 오일에 풍부합니다.    ◆ 라이코펜  라이코펜 암세포 성장을 돕는 인슐린 유사 성장인자를 강..

건강백과사전 2024. 10. 26. 03:54