염증과 질병을 유발해 장 건강을 망치는 음식 4가지
장은 단순히 음식을 소화시키는 기관이 아니라 면역부터 정신 건강까지, 우리 몸 전반에 영향을 미치는 중요한 역할을 합니다. 그러나 우리가 매일 먹는 음식 중 일부는 장 건강을 해치고 염증과 질병을 유발할 수 있어 섭취할 때 주의해야 합니다. BBC FOOD가 전하는 장 건강을 최적화하려면 피해야 할 음식들이 무엇인지 알아보겠습니다. 1. 초가공식품(Ultra-Processed Foods) 햄, 소시지, 아침 시리얼, 아이스크림, 비스킷과 같은 초가공식품은 맛을 더하기 위해 인공 첨가물과 에멀전제를 사용해 만들어집니다. 이들은 칼로리는 높지만 영양가는 낮아 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 한 연구에 따르면, 초가공식품 섭취는 장내 미생물 환경을 변화시키고 염증을 유발하며, 3..
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2024. 12. 9. 00:31