혈압 낮추고 염증 없애는 뿌리채소... 당장 먹어야 하는 이유
뿌리채소는 땅속 깊숙한 곳의 생명력을 지닌 식재료입니다. 고구마, 양파, 마늘 등의 뿌리채소는 비타민, 미네랄은 물론 세포를 보호하는 강력한 항산화 성분이 가득해 체내 깊숙이 건강 에너지를 채워줍니다. 미국 건강전문매체 헬스(Health)의 자료를 바탕으로 지금 당장 식탁에 올려야 하는 뿌리채소 11가지를 소개합니다. 1. 고구마 고구마는 섬유질, 비타민B, 비타민A 등 필수 영양소가 풍부해 뿌리채소하면 가장 먼저 떠오르는 식재료입니다. 특히 베타카로틴을 포함한 프로비타민 A 카로티노이드가 풍부해 면역 기능, 세포 성장, 시력 등 다양한 중요한 신체 기능에 필요합니다. 꾸준히 섭취할 경우 일부 암과 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 당근 당근에는 고..
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2024. 11. 8. 00:31
