예후 나쁜 식도암 예방하려면... 습관 '네 가지' 조심해야
드물게 식도에도 암이 생깁니다. 한국 전체 암 발생 건수의 약 1.7%를 자치할 정도로 환자 수가 적지만, 5년 생존율은 60%로 낮습니다. 식도암 발생 위험을 줄이려면 네 가지 습관을 경계해야 합니다. 피클, 오이지 등 소금에 절인 채소를 자주 먹으면 식도암 발생 위험이 커질 수 있습니다. 영국 암 저널 (British Journal of Cancer)에 발표된 연구에 따르면 절인 채소는 식도암 발생과 밀접하게 관련돼 있습니다. 연구진이 음식과 식도암 발생 위험이 최대 2배까지 커지는 게 확인됐습니다. 과도하게 짠 음식이 식도에 자극을 줄 수 있기 때문으로 분석됩니다. 세계암연구기금(World Cancer Research Fund) 역시 절인 채소 같은 염장식품이 암 발생 위험을 키운다고 경고합니다. ..
건강백과사전
2023. 6. 12. 01:27